Nicht alles gehört in ein Archiv. Hier werden die Geschichten, Karten und technischen Quellen lebendig: Wählen Sie ein Thema, folgen Sie dem Weg vom Korn zum Brot oder starten Sie direkt mit einem Spiel.
Kraftweg, Baumaterialien, Lager, gegossene und hölzerne Teile, Sackaufzug, Sackkarren und die Handwerkskunst des Mühlenbaus.
Technik erkunden → 02Emder MühlenHistorische Standorte auf der großen Karte. Jede Mühle öffnet ihre Geschichte und eine bildschirmfüllende Archivgalerie.
Karte öffnen → 03Korn & ErnährungWas unterscheidet Weizen, Roggen, Gerste und Hafer? Was steckt im Korn – und was wurde in der Johanna verarbeitet?
Körner vergleichen → 04Mahlen & BackenReinigen, mahlen, sieben, kneten, gehen lassen und backen – mit verstellbaren Rezepten für zuhause und Schulklassen.
Weg und Rezepte → 05Arbeit in der Mühle697 Einträge, Westwind, Sturmnächte und Reparaturen: echte Arbeitsdaten der Johanna als Statistik und Geschichte.
Betriebstage erleben → 06Bewahren & RestaurierenMit dem Schieberegler durch die Restaurierung und entdecken, wie aus gefährdeten Gebäuden ein lebendiger Ort wurde.
Restaurierung bewegen → 07Für Kinder & KlassenSortierspiel, Getreidepaare, Quiz und Möhlen-Platt – als Vorbereitung, Unterrichtsstation oder Nachbereitung eines Besuchs.
Spiele starten → 08Historisches QuizFeuerpolizei 1847: Hätten Sie als Müllerknecht bestanden oder eine Strafe gezahlt?
Quiz beginnen → 09StadtgeschichteBrände, Kriegsschäden und Wiederaufbau – eine Scroll-Erzählung mit historischen Quellen.
Geschichte lesen → 10Alltag als GeschichteWer bringt Korn, wer holt Mehl und was macht der Müller vom ersten Windblick bis zum letzten Kontrollgang?
Den Mühlentag beginnen →Wer historische Aufnahmen, Baupläne oder Originaldokumente sucht, findet sie weiterhin gesammelt im Archiv. Die Wissenswelt erklärt und verbindet – das Archiv bewahrt.